春の味

決して大好きという味ではないのですが、
この季節見かけると必ず買ってしまう物の一つ。

ふきのとうです。

ゆうべは天ぷらにして頂きました。

独特の苦味も、ソースをかけると
やわらいで美味しくなるんですよ。

亡き父の大好物。
食べたいのか採りに行きたいのか
どっちが趣味かわからないほど
台所に大量にあったふきのとう(多分両方)。

食べたい衝動は、こうやって思い出もセットで付いてくるからかもしれませんね。

皆さまの春を感じる味は何でしょうか(^^)

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